Kvalita potravin a zemědělských surovin

Pro kvalitu potravin a zemědělských surovin

Odborná sekce pro kvalitu potravin a zemědělských surovin je jednou z odborných sekcí Rady kvality. Členové odborné sekce jsou zástupci Ministerstva zemědělství, Potravinářské komory, Agrární komory, Státního zemědělského a intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy a České společnosti pro jakost. Předsedou odborné sekce je pan Ing. Jindřich Fialka, ředitel odboru potravinářské výroby a legislativy na Ministerstvu zemědělství. „Bezpečné, dobré a kvalitní potraviny pro všechny“ je základním mottem všech opatření, kterými se odborná sekce zabývá. Tematické okruhy, které odborná sekce řeší, jsou následující: značka kvality KLASA, regionální potraviny, potravinové právo a jeho harmonizace, normalizační činnost (standardy), kvalitativní schémata v rámci EU (CHZO, CHOP, ZTS), kvalita v lesnictví, dozorová činnost, zásady správné výrobní a hygienické praxe, bezpečnost potravin a systém RASFF. Prioritním úkolem je implementace schémat kvality pro potraviny EU v podmínkách ČR (Chráněné označení původu, Chráněné zeměpisné označení a Zaručené tradiční speciality).

Název dokumentu	Formát		Velikost
Seznam členů OS			49 kB

Kontakt / Mapa stránek